Il cuore del barbecue Newton, una volta riempito di carbonella ed acceso, per la sua peculiare versatilità, può cucinare per ore e ore cibi di vario genere e con risultati di eccezionale qualità.
, ad esempio in campeggio, nel cofano della macchina.
Nell’
utilizzo della griglia del barbecue si possono decidere 4 posizioni al fine di cucinare cibi di spessore diverso, con livello di cottura più o meno profonda. il tutto senza che il cibo entri in contatto con la brace, recuperando i liquidi di cottura nell’apposita vaschetta di raccolta posizionata in basso o nella ciotola presente nel primo cassetto posizionato sotto il forno barbecue.
Si può scegliere una cottura barbecue al sangue, con cottura media o completamente rosolata, senza grassi garantendo l’eliminazione completa degli stessi e riscoprendo gli antichi sapori della cottura nei camini di casa di un tempo.
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